optimusveterinaria.com

Деякі люди можуть вагатися їсти капусту, боячись здуття живота. Насправді, корисних для здоров’я капусти дуже багато. Вважається, що поживний вміст у ньому може полегшити травлення для підтримки здоров’я очей.

полковник (Brasicca oleracea) — овоч, який належить до груп брокколі, цвітної капусти та капусти. За кольором капусту поділяють на кілька видів, а саме капусту фіолетову, білокачанну та зеленокачанну. Однак чотири види капусти мають поживний вміст, який не сильно відрізняється.

Капуста містить важливі для організму макроелементи, а саме жири, білки та вуглеводи. Мало того, цей овоч також містить багато клітковини і містить різноманітні вітаміни та мінерали, такі як вітамін С, вітамін В6, фолат і залізо.

У капусті також можна знайти різноманітні антиоксиданти, такі як поліфеноли, флавоноїди та антоціани.

Різні переваги капусти для здоров’я

Завдяки великому вмісту поживних речовин у капусти є кілька переваг для здоров’я, які ви можете отримати, а саме:

1. Рівне травлення

Відомо, що високий вміст клітковини і води в капусті корисний для травного тракту. Вважається, що переваги цієї капусти здатні запустити випорожнення кишечника і запобігти або лікувати запор.

2. Зменшити запалення

Вважається, що антиоксидантний вміст поліфенолів і флавоноїдів в капусті сприяє зменшенню запалення, викликаного колітом і ревматоїдним артритом.

3. Підтримуйте здоров’я серця

На додаток до зменшення запалення, вміст поліфенолів і флавоноїдів в капусті, як відомо, також знижує кров’яний тиск і знижує рівень поганого холестерину (ЛПНЩ). Тому капуста може знизити ризик серцевих захворювань.

Крім того, вважається, що вміст клітковини, калію, вітаміну B3 і фолієвої кислоти в капусті також знижує ризик інсульту та інфаркту.

4. Підтримуйте здоров’я очей

Вважається, що капуста корисна не тільки для підтримки здоров’я серця, але й для здоров’я очей. Вважається, що високий вміст поліфенольних антиоксидантів у фіолетовій капусті запобігає проблемам із зором через дегенерацію жовтої плями.

Фіолетова капуста також містить антиоксиданти лютеїн і зеаксантин, а також вітамін А, які можуть запобігти пошкодженню клітин сітківки ока.

5. Зниження ризику раку

Ряд досліджень показав, що вживання овочів, таких як брокколі, капуста та капуста, може пригнічувати ріст кількох типів ракових клітин, таких як рак стравоходу, рак товстої кишки та рак шлунка.

Користь капусти полягає в наявності в ній протипухлинних властивостей. Капуста також містить вітамін С і антиоксиданти, які, як відомо, пригнічують ріст ракових клітин в організмі.

Деякі з наведених вище переваг показують, що капуста дуже корисна для здоров’я організму. Однак, щоб отримати користь від капусти, не рекомендується вживати її в надлишку, оскільки це може викликати метеоризм і нудоту.

Щоб отримати різноманітні переваги капусти, ви можете вживати її відразу після очищення як салат. Ви також можете змішувати його в супах або переробляти в рагу.

Якщо у вас в анамнезі є певні захворювання, і ви все ще вагаєтесь щодо вживання капусти або відчуваєте певні симптоми після вживання капусти, такі як постійне здуття живота, біль у животі або діарея, не соромтеся звернутися до лікаря, щоб він міг бути оглянутий та отримати правильне лікування.