optimusveterinaria.com

Червона квасоля дуже корисна для здоров’я. Крім схуднення, квасоля, що нагадує нирку, корисна і для діабетиків. Мало того, є багато інших переваг, які можна отримати, споживаючи червону квасолю.

За своїми невеликими розмірами червона квасоля містить різноманітні поживні речовини, які є багатими та корисними для здоров’я організму. Відомо, що цей вид квасолі багатий білком і часто використовується як джерело білка з низьким вмістом жиру для вегетаріанців.

Крім білка, червона квасоля також містить різноманітні поживні речовини, які не менш важливі, такі як вуглеводи, жири, клітковина, вітаміни групи В, фолат і мінерали, такі як калій, магній, фосфор і залізо.

Різноманітний Корисні властивості червоної квасолі

Завдяки різноманітному вмісту поживних речовин червона квасоля має різні переваги для здоров’я організму, зокрема:

1. Зберігання здоров'я серця

Квасоля містить калій, який дуже важливий для підтримки здоров’я серця. Дослідження показує, що користь червоної квасолі може покращити функцію кровоносних судин, тим самим знижуючи ризик серцево-судинних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця та інсульт.

2. Перешкоджають росту ракових клітин

Не тільки підтримуючи здоров’я серця, квасоля також може запобігти зростанню ракових клітин, одним з яких є рак товстої кишки. Ця перевага полягає в тому, що в ньому міститься клітковина, яка корисна для здоров’я товстої кишки.

Крім клітковини, переваги квасолі для запобігання раку також пов’язані з вмістом антиоксидантів.

3. Контролюйте рівень цукру в крові

Дослідження показують, що червона квасоля має низький глікемічний індекс, тому вона може допомогти людям з діабетом 2 типу контролювати рівень цукру в крові та ефективність інсуліну в організмі.

Однак вам рекомендується відварити червону квасолю самостійно і уникати вживання консервованої червоної квасолі, оскільки вона містить багато солі.

4. Задовольняти харчові потреби вагітних жінок

Користь червоної квасолі також корисна для вагітних жінок, оскільки вона містить важливі поживні речовини для здоров’я матері та плода, такі як білок, фолієва кислота та залізо.

Вагітні жінки потребують більше заліза і фолієвої кислоти для підтримки росту плода. Дефіцит заліза під час вагітності може викликати анемію, передчасні пологи, низьку вагу при народженні та післяпологову депресію.

5. Схуднути

Вживання продуктів з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом клітковини є одним із способів схуднути. Дослідження показують, що квасоля може допомогти в програмах схуднення, оскільки вона багата клітковиною і змушує вас довше відчувати ситість.

Однак, звичайно, ви також повинні дотримуватися здорової дієти та бути старанними у фізичних вправах, щоб програма схуднення давала задовільні результати.

Незважаючи на те, що квасоля корисна для здоров’я, вона може спровокувати утворення зайвого газу в кишечнику, що викликає здуття живота і дискомфорт. Тому при обробці червоної квасолі слід бути обережнішим.

Ось кілька способів обробки червоної квасолі, які ви можете зробити:

• Замочіть квасолю щонайменше на 4 години перед приготуванням і кілька разів змініть воду для замочування.
• Відваріть червону квасолю протягом 45 хвилин, поки вона не стане м’якою.
• Уникайте використання замоченої води для варіння червоної квасолі.

Користь червоної квасолі для здоров’я настільки різноманітна. Однак переконайтеся, що ви обробляєте його належним чином, щоб отримати оптимальні переваги.

Якщо ви хочете дізнатися більше про переваги червоної квасолі або правильну кількість споживання червоної квасолі відповідно до вашого стану, ви можете проконсультуватися з лікарем або скористатися функціями чат з лікарем через додаток ALODOKTER.