Різні корисні властивості смачної зеленої бамиї
Зелена бамия - це вид бавовни, яку можна споживати аж до насіння. Ця рослина овальної форми є одним із видів знежирених овочів. Зелена бамія також відома як хороше джерело клітковини для організму.
Крім того, що зелена бамия не містить жирів і містить багато клітковини, вона також має безліч важливих поживних речовин, таких як вітаміни A, B2, B3, B6, B9, C, K, а також різні мінерали, такі як калій, магній, фосфор. , натрій, цинк, марганець, залізо і кальцій. Цікаво, що зелена бамия — це рослинна їжа, яка багата антиоксидантами і має низький глікемічний індекс (ГІ).
Різноманітні корисні властивості зеленої бамиї
Завдяки своїй поживності зелена бамия має багато переваг для здоров’я. Нижче наведено деякі з них:
1. Зниження рівня цукру в крові
Зелена бамия має високий вміст клітковини. Ця клітковина може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові, сповільнюючи швидкість, з якою глюкоза всмоктується з кишечника. Дослідження показало, що споживання зеленої бамиї може зробити рівень цукру в крові більш стабільним.
2. Схуднути
Висока кількість клітковини, що міститься в зеленій бамії, корисна для схуднення. Регулярно споживаючи зелену бамію, ви довше будете відчувати ситість, тим самим зменшуючи бажання багато їсти.
3. Контролювати артеріальний тиск
Вміст калію в зеленій бамії корисний для контролю артеріального тиску, запобігаючи гіпертонії.
4. Мпозбутися від втоми
Згідно з дослідженнями, регулярне вживання зеленої бамии може швидко зняти втому. Включення зеленої бамии у свій щоденний раціон може дати вам більше енергії для виконання діяльності.
5. Мзапобігти запорам
Високий вміст клітковини в зеленій бамії також корисний для запобігання та подолання запорів або запорів.
Страви з зеленої бамії
При переробці слиз, що виділяється з бамиї, може змусити людей неохоче її їсти. Ви можете уникнути цього, приготувавши його на сильному вогні або приготувавши його з кислим інгредієнтом, таким як помідори.
Існують різноманітні страви, які можна приготувати із зеленої бамиї. Якщо ви не знаєте, як обробляти бамію, спробуйте наступне меню:
Інгредієнти
- 250 грам зеленої бамии помити і нарізати косими шматочками.
- 1 подорожник, нарізаний шматочками
- 1 червоний чилі, нарізаний шматочками
- 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
- 1 столова ложка солодкого соєвого соусу
- 1 ст.л. олії
- Сіль, перець і грибний бульйон за смаком
Як зробити
- Нагрійте сковороду на повільному вогні. Після цього додайте часник, петай і перець чилі, потім обсмажте, помішуючи, до появи аромату.
- Додайте зелену бамію і коротко перемішайте. Додайте солодкий соєвий соус, сіль і грибний бульйон, потім знову перемішайте, поки всі інгредієнти не змішаються. Після цього вийміть і подавайте.
Зелена бамия містить багато корисних для організму поживних речовин. Однак, якщо ви приймаєте метформін, уникайте вживання зеленої бамиї. Це пояснюється тим, що зелена бамія може пригнічувати всмоктування цих ліків, якщо їх приймати разом. Якщо ви все ще сумніваєтеся, можете звернутися до лікаря.
