optimusveterinaria.com

Користь какао полягає не тільки в поліпшенні настрою, але і в профілактиці різних видів захворювань. Однак не вводьтеся в оману. Ці переваги для здоров’я можна отримати, тільки споживаючи чисте або оброблене какао в темний шоколад.

Какао — рослина, широко культивується в Індонезії. Насіння часто використовуються як основний інгредієнт для приготування шоколаду. Темний шоколад отримують з какао-бобів, які є гіркими за своєю природою.

Темний шоколад отримують шляхом обсмажування какао-бобів, а потім їх подрібнення до отримання какао-порошку.

У какао-порошку є різні поживні речовини, корисні для здоров’я, такі як білок, вуглеводи, клітковина, поліфеноли, флавоноїди, кальцій, залізо, кофеїн, магній і калій.

Корисні властивості какао для здоров’я

Не всі види какао можуть принести користь для здоров’я. Тільки чисте какао або темний шоколад придатний для споживання, а не какао, додане до ароматизаторів або інших інгредієнтів. Чим більш гіркий і темний шоколад, тим більше він корисний для організму.

Ось деякі з переваг какао, які ви можете отримати:

1. Зниження артеріального тиску

Вважається, що чистий какао або темний шоколад корисний для вживання людям з гіпертонією. Вважається, що ці переваги надходять від сполук оксиду азоту, які можуть розширювати кровоносні судини.

Цю перевагу також підтверджують дослідження, які показують, що споживання темного шоколаду протягом 2-8 тижнів поспіль може знизити кров’яний тиск.

2. Знижує ризик серцевих захворювань

Його роль у зниженні артеріального тиску робить какао також корисним для споживання для запобігання серцево-судинним захворюванням. Крім оксидів азоту, ці переваги також пов’язані з вмістом антиоксидантів у флавоноїдах.

3. Підвищити витривалість

Чисте какао є хорошим джерелом калорій, тому воно може забезпечити додаткову витривалість і зробити вас більш енергійними під час виконання діяльності. Какао також містить кофеїн, який відомий як природний стимулятор, який допомагає зосередитися і прокинутися.

4. Попереджати старечу деменцію та підтримувати роботу мозку

стареча деменція зазвичай зустрічається у літніх людей. Дослідження показало, що флавоноїдні антиоксиданти, що містяться в какао, можуть уповільнити процес втрати пам’яті у літніх людей.

Вважається, що на цей ефект впливають переваги какао, які можуть покращити приплив крові до мозку та зменшити вплив пошкодження клітин мозку через старіння.

5. Покращити настрій (настрій)

З'єднаний теобромін а кофеїн, що міститься в какао, може впливати на більш позитивний настрій і підвищувати пильність.

Мало того, діюча речовина фенетіламін Какао також може збільшити вироблення ендорфінів, які є хімічними речовинами в мозку, які відіграють роль у боротьбі зі стресом і почуттям депресії.

6. Має протиракові властивості

Какао містить велику кількість антиоксидантів і має протизапальну дію. Вважається, що завдяки своєму вмісту та властивостям какао здатне запобігти росту ракових клітин в організмі та протидіяти наслідкам пошкодження клітин, завдяки чому можна знизити ризик захворіти на рак.

7. Контролюйте симптоми астми

Вважається, що чистий порошок какао зменшує рецидиви симптомів у астматиків. Ці переваги походять від сполук теобромін і теофілін який може розширити дихальні шляхи, тим самим зменшуючи симптоми астми.

8. Уповільнюють старіння шкіри

Какао містить різноманітні поживні речовини, які корисні для шкіри. Крім того, хімічні сполуки, які є антиоксидантними та протизапальними, також можуть покращити приплив крові до шкіри.

Вважається, що цей ефект відіграє роль у уповільненні пошкодження тканин шкіри внаслідок впливу сонця та уповільнення старіння шкіри. Однак споживання також має бути обмеженим, оскільки дослідження показало, що тривале споживання шоколаду може насправді викликати та погіршити акне.

Наведені вище медичні дослідження показують, що чисте какао має багато переваг для здоров’я. Однак для підтвердження цих заяв необхідні додаткові дослідження та докази.

Незважаючи на різноманітні переваги какао, вам не рекомендується використовувати какао як лікувальний засіб для лікування захворювання. Зверніться до лікаря, щоб переконатися в безпеці споживання какао, якщо ви страждаєте від певних захворювань.